...
Los chiles rellenos son muy versátiles porque se pueden preparar según el gusto personal. Los hay rellenos de queso, de atún y aguacate, por mencionar algunos. Los de picadillo son muy populares en México y son la base de los famosos chiles en nogada...
Salsa con crema de chile poblano que deleita el paladar...
Mi nombre es Marcelo Hernán Costilla, naci el dia 6 de enero de 1977 en la ciudad de Salta situada a 1500 kilometros de la Capital Federal en Buenos Aires, Argentina y desarrolle gran parte de mi cultura culinaria en Buenos Aires desde temprana edad. Desde el año 2003 inicie en México hasta la fecha.
Disfrute junto a sus seres queridos de este plato exquisito y novedoso.
Delicioso sabor elaborado a base de conejo y ron para darle un sabor muy especial.
En esta area puedes ver algunos reconocimientos que tuve en México, tambien algunos artículos de periódicos. En esta misma área del portal puedes ver unos recortes de años anteriores en Argentina, antes de mi llegada a México.
